ون يان: ترسيخ أساس الأمن الغذائي في جميع الجوانب لضمان أن يبقى مورد غذاء الصينيين ثابتا في أيديهم ——((مقتطفات من تحليلات شي جين بينغ حول الأمن الغذائي الوطني))

من بين كل شيء، الأكل هو الشيء الأكثر أهمية. إن ضمان الأمن الغذائي الوطني مسألة أبدية، ولا يمكن تخفيف هذا الخيط في أي وقت. منذ المؤتمر الوطني الثامن عشر للحزب الشيوعي الصيني، اعتبرت اللجنة المركزية للحزب، ونواتها الرفيق شي جين بينغ، معالجة مشكلة الغذاء لأكثر من مليار شخص كأولوية قصوى في شؤون حوكمة الدولة، ونفذت استراتيجية الأمن الغذائي الوطنية، وواصلت تحسين القدرة الشاملة لإنتاج الحبوب في بلادنا، يحتل إجمالي الإنتاج المرتبة الأولى في العالم، ويتم ضمان الأمن الغذائي لأكثر من 1.4 مليار نسمة بشكل فعال. إن التحليلات المهمة للأمين العام شي جين بينغ حول الأمن الغذائي الوطني له نوايا سامية ودلالات غنية وأفكار عميقة، وهو جزء مهم من فكر شي جين بينغ حول الاشتراكية ذات الخصائص الصينية في العصر الجديد. ينقسم الكتاب الذي نُشر مؤخرًا بعنوان ((مقتطفات من تحليلات شي جين بينغ حول الأمن الغذائي الوطني)) (المشار إليها فيما يلي باسم "مقتطفات") إلى 8 موضوعات ويجمع 240 فقرة من الشروحات المهمة ذات الصلة للأمين العام شي جين بينغ.

1. الأمن الغذائي هو "أهم شيء بالنسبة لأي بلد"

"إن الغذاء هو حياة كل الناس وأهم كنز للبلاد." بالنسبة لبلد كبير مثل بلدنا الذي يبلغ عدد سكانه أكثر من 1.4 مليار نسمة، فمن الصحيح أن يكون الطعام في متناول اليد وليس الذعر في القلب هو حقيقة في جميع الأوقات. يعكس الموضوع الأول من "المقتطفات" بصيرة الأمين العام شي جين بينغ وتخطيطه الاستراتيجي بشأن قضايا الأمن الغذائي الوطني.

لقد كان ضمان الأمن الغذائي دائمًا أولوية قصوى للاقتصاد الوطني ومعيشة الناس. "سياسات هونغ فان الثمانية، الغذاء هو الأول." إن الدول القوية حقًا في العالم، الدول التي ليس لديها نقاط ضعف، جميعها قادرة على حل مشكلاتها الغذائية. لقد أولى الأمين العام شي جين بينغ دائمًا اهتمامًا وثيقًا بإنتاج الحبوب وكثيرًا ما زار الحقول خلال المسوحات الشعبية. وفي مؤتمر العمل الريفي المركزي في 2013 و2017 و2020 و2022، وكذلك أثناء عمليات التفتيش في هونان وقوانغشي وأماكن أخرى، أكد الأمين العام شي جين بينغ في مناسبات عديدة على أن الأمن الغذائي قضية استراتيجية. إن بلادنا بلد كبير يضم عددا كبيرا من السكان، وبغض النظر عن مدى ارتفاع مستوى التحديث الاجتماعي، فإن حل مشكلة الغذاء هو دائما الأولوية القصوى في شؤون حوكمة الدولة ولا يمكن النظر إلى قضايا الغذاء من منظور اقتصادي فحسب، بل يجب النظر إليها من منظور سياسي. فضمان الأمن الغذائي الوطني أساس مهم لتحقيق التنمية الاقتصادية والاستقرار الاجتماعي والأمن الوطني. إذا كانت هناك مشكلة في توريد المنتجات الزراعية الرئيسية مثل الحبوب، فلن يتمكن أحد من إنقاذنا. في يوم من الأيام، كانت مشكلة الأكل دائمًا من أهم الأولويات التي تؤرقنا. وأشار الأمين العام شي جين بينغ إلى أنه يجب علينا أن نضع التاريخ في الاعتبار، وأن نتجنب فقدان الذاكرة عندما يتعلق الأمر بالأكل، ولا يمكننا شفاء الندبات ونسيان الألم. وعلى الرغم من أن إنتاج الحبوب في بلادنا كان يحقق حصاداً جيداً عاماً بعد عام، إلا أن هذا التوازن ضيق، ومن المرجح أن يكون التوازن الضيق هو الاتجاه طويل الأجل للأمن الغذائي في بلادنا. لا يوجد سوى هذه الأراضي الصالحة للزراعة في بلادنا والإمكانات محدودة، ومن المستحيل الجلوس والاسترخاء لفترة طويلة عندما يتعلق الأمر بقضايا الغذاء. ومع زيادة عدد السكان، والتقدم الحضري، وتحسن مستويات معيشة الناس، سيظهر الطلب على الغذاء اتجاها إلزاميا للنمو. وسيستمر الطلب على الغذاء في التزايد في المستقبل، وسيصبح التوازن الضيق بين العرض والطلب ضيقا على نحو متزايد. ومع الوضع الدولي المعقد والشديد، يجب أن تكون شروط ضمان الأمن الغذائي دائما أشد للغاية. يجب زيادة إنتاج الحبوب كل عام، ويجب ألا تنخفض المساحة المزروعة والإنتاج الغذائي، ويجب ألا تكون هناك مشاكل في العرض والسوق. ويتعين على لجان الحزب والحكومات على كافة المستويات أن تحمل على عاتقها مسألة الأمن الغذائي، وهي "أكبر قضية في البلاد".

ويجب أن يبقى مورد غذاء الصينيين ثابتا في أيديهم. إن حل مشكلة الغذاء لشعبنا على المستوى المحلي تحدده ظروفنا الوطنية الأساسية، كما أنه يمثل أيضًا سياستنا الرئيسية الثابتة. وقد أكد الأمين العام شي جين بينغ مرارا وتكرارا على أنه عندما يتعلق الأمر بقضايا الغذاء، يجب أن نكون جيدين في رؤية الجوهر من خلال الظواهر. نحن بحاجة إلى أن ننظر بشكل استراتيجي وننظر بشكل أعمق وأبعد. يجب أن يبقى مورد غذاء الصينيين ثابتا في أيديهم في جميع الأوقات، ويجب أن تحتوي أوعية الأرز الخاصة بنا بشكل أساسي على الغذاء الصيني. ويعتبر هذا من الناحية الاستراتيجية. ومن غير الموثوق الاعتماد على الآخرين لحل مشكلة الغذاء. وإذا كانت حصصنا الغذائية تعتمد على الواردات، فسوف يقودنا الآخرون. إن نقطة انطلاقنا وتركيزنا هو أنه لا يجب علينا شراء الغذاء أو التسول للحصول عليه، ويجب أن يحتوي وعاء الأرز بشكل أساسي على الأطعمة التي ننتجها بأنفسنا. في السنوات الأخيرة، قدمت اللجنة المركزية للحزب سلسلة من السياسات والتدابير لدعم إنتاج الحبوب والغرض من ذلك هو ضمان أن يبقى مورد غذاء الصينيين ثابتا في أيديهم، وأن يمكن مزارعي الحبوب كسب المال والاستفادة منه، وعيش حياة أفضل وأفضل. وبعد عمل شاق، دعمت بلادنا ما يقرب من خمس سكان العالم بـ 9% من الأراضي الصالحة للزراعة في العالم و6% من موارد المياه العذبة، ومن 400 مليون شخص ليس لديهم ما يكفي من الطعام حتى اليوم، أكثر من 1.4 مليار شخص حسنًا، هذا يجيب بشكل فعال على السؤال "من سيطعم الصين؟" هذا هو الاعتماد على الذات، نحن نطعم أنفسنا. لقد تم تحقيق هذا الإنجاز بشق الأنفس ويجب مواصلة ترسيخه وتوسيع نطاقه. بشكل عام، لا يزال أساس الأمن الغذائي في الصين غير مستقر، ولا يزال وضع الأمن الغذائي خطيرًا. لا يمكننا أبدًا القول إن الغذاء قد اجتاز الاختبار. كيف نضمن الأمن الغذائي الوطني؟ وشدد الأمين العام شي جين بينغ على أن خلاصة القول أن الخط الأدنى هو خدمة المرء وعاء الأرز الخاص به وملء الوعاء طعامه. ومن الضروري زيادة توضيح أولويات الأمن الغذائي، وتخصيص الموارد بشكل رشيد، والتركيز على حماية الأساسيات والأهم أولاً لضمان الاكتفاء الذاتي الأساسي من الحبوب والسلامة المطلقة للحصص الغذائية. وتظل زيادة الطاقة الإنتاجية للحبوب أولوية قصوى. وظل إنتاج الحبوب في الصين عند مستوى مرتفع يبلغ 650 مليون طن لمدة ثماني سنوات متتالية . وكلما تقدمنا للأمام، كلما أصبح الأمر أكثر صعوبة. ومن الضروري تنفيذ جولة جديدة من الإجراءات لزيادة الطاقة الإنتاجية للحبوب بمقدار 50 مليون طن، وصياغة خطط التنفيذ في أسرع وقت ممكن لتنفيذ هذه المهام.

تنفيذ الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي وتأمين المبادرة لنهضة الدولة القوية. إن الأمن الغذائي أساس مهم للأمن القومي. بدون زراعة لا يوجد استقرار، وبدون غذاء هناك فوضى. وقد تكرر هذا المشهد في العصور القديمة والحديثة سواء في الداخل أو في الخارج. فقط عندما يكون البلد ما مكتفيا ذاتيا من الغذاء بشكل أساسي، يمكنه أن يأخذ زمام المبادرة في الأمن الغذائي ومن ثم السيطرة على الوضع العام للتنمية الاقتصادية والاجتماعية. لقد نجح الشعب الصيني لفترة طويلة في حل مشكلة الغذاء من خلال جهوده الخاصة، مما أرسى أساسًا مهمًا للتنمية في الصين. وطالما لا توجد مشاكل غذائية كبرى، فإن شؤون الصين سوف تكون مستقرة. وفي الاستجابة لوباء كوفيد-19، لعبت وفرة الحبوب والمنتجات الزراعية والهامشية المهمة دورًا مهمًا، مما أكد هذه النقطة تمامًا. وأشار الأمين العام شي جين بينغ إلى أن الزراعة تحمي أمن الحياة والبقاء وهي أمن وطني في غاية الأهمية. ولن يكون لدينا ما يكفي من الثقة والمبادرة الاستراتيجية لتحقيق استقرار الوضع العام، والتكيف مع الوضع، وفتح وضع جديد إلا عندما تصبح الزراعة أقوى ويتم ضمان الأمن الغذائي بشكل كامل. في الوقت الحالي، تتزايد حالة عدم اليقين والمخاطر في سلسلة صناعة الحبوب وسلسلة التوريد في العالم، ولن يتغير التوازن الضيق بين عرض الحبوب والطلب عليها في الصين على المدى الطويل. ولا ينبغي لنا أن نتهاون في مسألة الأمن الغذائي، ولا ينبغي لنا أن نعتقد أنه مع دخولنا مرحلة التصنيع، ستصبح مشكلة الغذاء غير ضرورية، ولا ينبغي لنا أن نتوقع الاعتماد على السوق الدولية لحلها. إذا لم نتمكن من إبقاء مورد الغذاء في أيدينا، فسوف يتم التحكم بنا من قبل الآخرين. وعلينا دائما أن نحكم خيط الأمن الغذائي ونلتزم دائما باستراتيجية الأمن الغذائي الوطنية التي تضع أنفسنا في المقام الأول، وتأخذ الرؤية المحلية بعين الاعتبار، وتضمن القدرة الإنتاجية مع الواردات المعتدلة، ومدعومة بالعلم والتكنولوجيا. وشدد الأمين العام شي جين بينغ على أنه يجب علينا ترسيخ أساس الأمن الغذائي بطريقة شاملة، والتنفيذ الكامل للمسؤوليات المشتركة للحزب والحكومة فيما يتعلق بالأمن الغذائي، وحراسة الخط الأحمر البالغ 120 مليون هكتار من الأراضي المزروعة، وإنجاز تحويل جميع الأراضي الزراعية الأساسية الدائمة إلى أراض زراعية عالية المستوى، والتنفيذ الشامل لإجراءات تنشيط صناعة البذور، وتعزيز العلوم والتكنولوجيا الزراعية ودعم المعدات، وتحسين آلية ضمان الدخل لمزارعي الحبوب وآلية التعويض لمصالح مناطق الإنتاج الرئيسية، لضمان أن يبقى مورد غذاء الصينيين ثابتا في أيديهم. ولن نتمكن من تأمين المبادرة في نهضة الدولة القوية إلا من خلال تعزيز المبادرة في مجال الأمن الغذائي.

　2. إن مفتاح ضمان الأمن الغذائي يكمن في تنفيذ إستراتيجية إنتاج المحاصيل الزراعية المستنِدة إلى إدارة الأراضي الزراعية والتطبيقات التكنولوجية بصورة معمقة

أكد الأمين العام شي جين بينغ أن مفتاح ضمان الأمن الغذائي يكمن نقطتها الأساسية في البذور والأراضي الزراعية. وهذا يتطلب منا الحفاظ على الخط الأحمر للأراضي المزروعة، وبناء الأراضي الزراعية ذات المستوى العالي، وتحسين الحفاظ على المياه في الأراضي الزراعية، وتحسين مستوى صناعة البذور الحديثة والآلات الزراعية وغيرها من المعدات التقنية، وتقسيم وبناء المناطق الوظيفية لإنتاج الحبوب بشكل صحيح، وتنفيذ إستراتيجية إنتاج المحاصيل الزراعية المستنِدة إلى إدارة الأراضي الزراعية والتطبيقات التكنولوجية بصورة معمقة. ويركز الموضوعان الثاني والثالث من "المقتطفات" على العرض المهم الذي قدمه الأمين العام شي جين بينغ حول تنفيذ إستراتيجية إنتاج المحاصيل الزراعية المستنِدة إلى إدارة الأراضي الزراعية والتطبيقات التكنولوجية.

وسوف نلتزم بشدة بالخط الأحمر المتمثل في 120 مليون هكتار من الأراضي المزروعة، ونبني تدريجيًا جميع الأراضي الزراعية الأساسية الدائمة إلى أراضٍ زراعية عالية المستوى. "لا يستطيع الناس أن يأكلوا سوى الحبوب، ولا يمكنه أن تنمو الحبوب إلا في الأرض." إن أساس ضمان الأمن الغذائي الوطني يكمن في الأراضي المزروعة، فهي شريان الحياة لإنتاج الحبوب وأساس التنمية المستدامة للأمة الصينية. وعلينا أن نحمي الأراضي المزروعة التي تعتبر مهمة لتغذية أكثر من مليار شخص، ويجب ألا تكون هناك أخطاء. وقد أكد الأمين العام شي جين بينغ مرارا وتكرارا على أنه يتعين علينا حماية الأراضي المزروعة مثل الباندا العملاقة والحذر الصارم من التشبث بالخط الأحمر المتمثل في 120 مليون هكتار من الأراضي المزروعة. ومن الضروري تنفيذ نظام صارم لحماية الأراضي المزروعة، واتخاذ تدابير أكثر فعالية لحماية الأراضي المزروعة بشكل صارم، وخاصة الأراضي الزراعية الأساسية، وتعزيز مراقبة الاستخدام، وتعويض الأراضي الزراعية المُستخدَمة لأغراض البناء، وتعزيز الرقابة على نقل الحقوق في استخدام الأراضي، وتعزيز استخدام الأراضي المهجورة، والحد بحزم من استخدام الحقول الزراعية في غير أغراضها الأصلية، ومنع تحويل أغراضها إلى غير إنتاج الحبوب الغذائية. ومن الضروري بناء حزام صناعي وطني للأمن الغذائي، وتعزيز بناء الأراضي الزراعية عالية المستوى، وتعزيز بناء الحفاظ على المياه في الأراضي الزراعية، وزيادة مساحة الأراضي الزراعية المستقرة وعالية الإنتاجية ذات العائد المضمون على الرغم من الجفاف والفيضانات، وتنفيذ المشروع الوطني لحماية التربة السوداء. ومن الضروري الالتزام بمبدأ استخدام الأرض الجيدة لزراعة الحبوب، ويجب أن تكون الأولوية للأرض الجيدة والتربة الجيدة لحماية الغذاء، كما يجب زراعة شتلات أشجار الفاكهة على التلال والجبال قدر الإمكان، وتعتمد زراعة الخضروات بشكل أكبر على الزراعة المحمية والزراعة على شكل المصانع. وأشار الأمين العام شي جين بينغ إلى أن الخط الأحمر للأراضي المزروعة ليس كميًا فحسب، بل نوعيًا أيضًا. عند إجراء موازنة تعويض الأراضي الزراعية المُستخدَمة لأغراض البناء، لا ينبغي لنا أن تعويض جميع الأراضي الجيدة، بل نستخدم الأراضي الرديئة والأراضي المنحدرة والأراضي الخام لتعويض المبلغ، وفي النهاية سيبدو الكون متوازنا، ولكن نوعية رديئة وستكون الأراضي المزروعة مفقودة إلى حد كبير. ومن الضروري اتخاذ إجراءات صارمة "لتنمو الأسنان" وتعزيز مسؤوليات لجان الحزب المحلية والحكومات على جميع المستويات لحماية الأراضي المزروعة، ويجب على الحكومة المركزية التوقيع مع جميع المحليات على "أمر عسكري" لحماية الأراضي المزروعة تقييمات صارمة، ومتابعة المساءلة مدى الحياة لضمان أن 120 مليون هكتار من الأراضي المزروعة هي حقًا ما تستحقه. لن نسمح أبدًا لأي شخص بإجراء تغييرات أو التلاعب بحماية الأراضي المزروعة !" ويجب محاسبة أولئك الذين لا يمتثلون للأوامر، أو يستمرون في الامتثال للمحظورات، أو يهملون واجباتهم.

تعزيز العلوم والتكنولوجيا الزراعية ودعم المعدات، وإعطاء أجنحة علمية وتكنولوجية للتحديث الزراعي. إن تحديث الصين لا ينفصل عن التحديث الزراعي. إن مفتاح التحديث الزراعي يكمن في العلوم والتكنولوجيا والمواهب. ومع نقل القوى العاملة الزراعية تدريجيًا، أصبحت المشكلات البيئية والزراعية حادة بشكل متزايد، ويولي المجتمع بأكمله أهمية متزايدة لجودة المنتجات الزراعية وسلامتها، ويجب علينا أن نولي المزيد من الاهتمام والاعتماد على التقدم العلمي والتكنولوجي الزراعي أكثر من أي وقت مضى. لحل النقص في موارد الأراضي المزروعة والقيود المفروضة على الموارد المائية، والضغوط البيئية، وتأثير تغير المناخ، والتكيف مع شيخوخة القوى العاملة الزراعية وغيرها من التناقضات البارزة. وأكد الأمين العام شي جين بينغ أن الطريق إلى الزراعة يكمن في التحديث، وأن مفتاح التحديث الزراعي يكمن في التقدم العلمي والتكنولوجي والابتكار. ويجب علينا أن نبني أنفسنا على الظروف الوطنية لبلادنا، وأن نتبع قوانين العلوم والتكنولوجيا الزراعية، ونسرع وتيرة الابتكار، ونسعى جاهدين لاحتلال المرتفعات المسيطرة في المنافسة العالمية في العلوم والتكنولوجيا الزراعية، ونمسك بزمام المبادرة في تنمية العلوم والتكنولوجيا الزراعية في بلادنا، وقديم الدعم العلمي والتكنولوجي القوي لبلادنا لتتحول من دولة زراعية كبيرة إلى دولة زراعية قوية. يجب علينا الالتزام بمبدأ الاعتماد على الذات وتقوية النفس في العلوم والتكنولوجيا الزراعية، وعدم ادخار أي جهد وزيادة الاستثمار، وبناء قوة استراتيجية وطنية للعلوم والتكنولوجيا الزراعية، ودعم بناء منصات الابتكار الرئيسية في المجال الزراعي، وتقديم دعم طويل الأجل ومستقر لابتكار علوم وتكنولوجيا الزراعية. من الضروري أخذ زمام المبادرة في البحث عن التقنيات الزراعية الأساسية والاحتياجات العاجلة للصناعة، مع التركيز على التكنولوجيا الأساسية والمصادر الرئيسية والآلات والمعدات الزراعية الرئيسية والأدوية الاصطناعية وجودة الأراضي المزروعة والحفاظ على المياه الزراعية وغيرها من المجالات، وإفساح المجال كاملاً لمزايا النظام الوطني الجديد، ودمج جميع مستويات وأنواع موارد البحث العلمي المفيدة، وتعزيز المكانة الرئيسية للمؤسسات في الابتكار العلمي والتكنولوجي، وبناء نظام الابتكار العلمي والتكنولوجي الزراعي مع تسلسل هرمي واضح وتقسيم العمل وتنسيقه والمنافسة المعتدلة. ومن الضروري التركيز على الآليات المبتكرة، وتحفيز الحيوية، والتركيز على حل مشاكل "الجلدين" الخاصة بالبحث العلمي والإنتاج، وفتح "الميل الأخير" من العلوم والتكنولوجيا الذي يدخل القرى والأسر، وإعطاء الزراعة أجنحة العلوم والتكنولوجيا حقا. وأكد الأمين العام شي جين بينغ أن المناطق الريفية في العصر الجديد هي مجالات مليئة بالأمل ومسرح واسع لريادة الأعمال. ومن الضروري تنمية المزيد من المواهب الجديدة التي تعرف الزراعة وتحبها، وتعزيز التكامل بين الزراعة والعلوم والتكنولوجيا، والمثابرة على إرسال المواهب إلى الوحدات القاعدية، وجلب العلوم والتكنولوجيا إلى الريف، وخدمة "الزراعة والمناطق الريفية والمزارعين". يجب أن يكتب الباحثين في العلوم والتكنولوجيا أوراقهم على الأرض حتى يتمكن المزارعون من استخدام أفضل التقنيات لزراعة المحاصيل لإنتاج أفضل غذاء.

التنفيذ العميق لإجراءات تنشيط صناعة البذور واستخدام البذور الصينية لضمان الأمن الغذائي في الصين. يمكن للبذرة أن تغير العالم، ويمكن للتكنولوجيا أن تخلق معجزة. ولضمان الأمن الغذائي، يجب علينا أن نحافظ على البذور في أيدينا بقوة. إن التقدم الذي أحرزته العلوم والتكنولوجيا الزراعية في بلادنا أمر واضح للجميع، ولكن هناك أيضا أوجه قصور، وأكبرها البذور. وفي السنوات الأخيرة، حققت صناعة البذور في بلادنا تقدماً كبيراً، ويمكنها تحقيق الاكتفاء الذاتي في أصناف الأرز والقمح، ولكن الوضع العام لا يزال قاتماً. وبعد تفكير متكرر، أشار الأمين العام شي جين بينغ إلى أن هناك شيئا واحدا يجب أن يكون واضحا، وهو أن البذور هي أساس التحديث الزراعي. يجب علينا تعزيز صناعة البذور الوطنية، ورفع أمن مصادر البذور إلى مستوى استراتيجي يتعلق بالأمن القومي، والتركيز على حل المشاكل، وتعويض أوجه القصور، وتعزيز المزايا، والسيطرة على المخاطر، لتحقيق الاعتماد على الذات وتقوية النفس في علوم وتكنولوجيا صناعة البذور، ومصادر البذور المستقلة والتي يمكن السيطرة عليها. ويجب علينا تكثيف الجهود لزراعة الأصناف الممتازة ذات حقوق الملكية الفكرية المستقلة لضمان الأمن الغذائي الوطني من المصدر. ومن الضروري إفساح المجال كاملا للمزايا المؤسسية لبلادنا، وتخصيص موارد متفوقة بشكل علمي، وتعزيز بناء منصات الابتكار الوطنية الكبرى في مجال صناعة البذور، وتعزيز البحوث الأساسية والمتطورة، وتعزيز جمع وحماية وتطوير واستخدام موارد الأصول الوراثية، وتعزيز بناء بنوك البذور. ومن الضروري تعميق إصلاح نظام العلوم والتكنولوجيا الزراعية، وتعزيز الدور الرئيسي للمؤسسات في الابتكار، وتحسين أنظمة الموافقة على الأصناف وحماية الملكية الفكرية، وتعزيز التنمية عالية الجودة لصناعة البذور في بلادنا من خلال بناء سلسلة الابتكار كنقطة انطلاق. ومن الضروري توفير دعم طويل الأجل ومستقر لأبحاث تربية البذور الأساسية ومشاريع تربية البذور الرئيسية، وإجراء بحوث فنية حول "أعناق" مصادر البذور، واختيار نقاط الاختراق الصحيحة، ومواصلة بذل الجهود والتنسيق لمعالجة المشاكل الرئيسية، تحقيق نتائج فعالة في تنشيط صناعة البذور، وتأمين الأصناف الرائدة بقوة. إن التربية البيولوجية للبذور هي الاتجاه العام، ويجب تسريع وتيرة التصنيع. وتلعب البذور المحسنة دورًا رئيسيًا في زيادة إنتاج الحبوب. وأكد الأمين العام شي جين بينغ أنه من الصعب تحقيق التحديث الزراعي دون البذور المحسنة حتى ولو طورنا أنواع المعدات والظروف! ويتعين علينا أن نبدأ بتربية البذور الجيدة، وتعزيز البحوث في مجال تكنولوجيا البذور المحسنة، والاعتماد على البذور الصينية لضمان الأمن الغذائي في الصين.

3. ينبغي بذل الجهود لزيادة الإنتاج وتقليل الخسائر في نفس الوقت، وإتقان عمل بناء قدرات الأمن الغذائي

إن ضمان الأمن الغذائي الوطني والإمداد الفعال بالمنتجات الزراعية الرئيسية هو المهمة الأساسية لتطوير الزراعة. ولضمان الأمن الغذائي، يجب بذل الجهود لزيادة الإنتاج وتقليل الخسائر في نفس الوقت. تعكس المواضيع من الرابع إلى السابع من "المقتطفات" بشكل كامل العرض المنهجي للأمين العام شي جين بينغ حول هذه القضية.

تحسين آلية ضمان الدخل لمزارعي الحبوب وآلية تعويض مصالح مناطق الإنتاج الرئيسية وتعبئة وحماية "الحماستين". ومن أجل تطوير إنتاج الحبوب بشكل مستقر، يجب علينا أن نجعل زراعة الحبوب مربحة للمزارعين وأن نعطي مناطق الإنتاج الرئيسية الحافز للقيام بذلك. وأشار الأمين العام شي جين بينغ إلى أنه في هذا الصدد، من الضروري إفساح المجال كاملا لدور آليات السوق وتعزيز الدعم والحماية الحكومية لتحقيق الوحدة العضوية لتنمية إنتاج الغذاء وتعزيز القوة الاقتصادية في المناطق الرئيسية لإنتاج الحبوب. حتى يتمكن المزارعون من إنتاج الغذاء وزيادة الدخل في وقت واحد. ومن الضروري اتخاذ تدابير عملية لتحسين آلية تعويض الفوائد في مناطق الإنتاج الرئيسية، واستكشاف طرق تعويض الفوائد متعددة القنوات في مناطق الإنتاج والتسويق، وتعزيز الحوافز المالية والإعانات للمقاطعات والمحافظات المنتجة الرئيسية، وضمان إنتاج كميات كبيرة من الحبوب. يمكن للمقاطعات التي تركز على الزراعة والحبوب أن تستفيد وتتطور، ولا ينبغي لنا أن ندع أولئك الذين ينتجون المزيد من الحبوب يعانون أكثر، ونحمي حماسة الحكومات المحلية لإنتاج الحبوب. وأكد الأمين العام شي جين بينغ أن المفتاح لتعبئة حماس المزارعين لزراعة الحبوب هو تمكين المزارعين من كسب المال من زراعة الحبوب. كيفية تحقيق التنمية المتزامنة لزيادة دخل المزارعين وزيادة إنتاج الحبوب؟ هذه مسألة مهمة يجب أخذها بعين الاعتبار. يمكن للمزارعين كسب المال عن طريق زراعة الحبوب، وعندها فقط يمكن ضمان إنتاج الحبوب. ومن الضروري تحسين آلية ضمان الدخل لمزارعي الحبوب، وتحسين نظام السياسات "التكامل الثلاثي" للسعر والإعانات والتأمين، وتحسين آلية الاستجابة لضمان العرض وسعر المدخلات الزراعية، وتحقيق الاستقرار لتوقعات المزارعين، والحد من مخاطر الإنتاج. ومن الضروري ابتكار طريقة إنتاج الحبوب وتشغيلها، وتوسيع السلسلة الصناعية، وتحقيق توفير التكاليف وزيادة الكفاءة. تكمن صعوبة زيادة دخل المزارعين في مناطق إنتاج الحبوب الرئيسية ومزارعي الحبوب. ومن حيث السياسة، يتعين علينا أن ننظر ليس فقط في كيفية ضمان إنتاج الحبوب، بل وأيضاً في كيفية تحسين كفاءة إنتاج الحبوب وزيادة دخل المزارعين من زراعة الحبوب. ومن الضروري زيادة دعم السياسات لتعزيز الزراعة وإفادة المزارعين وإثرائهم، واستكشاف تشكيل آلية لربط الدعم الزراعي بإنتاج الغذاء، حتى يتمكن أولئك الذين ينتجون المزيد من الغذاء من الحصول على المزيد من الإعانات. ومن الضروري تطوير عمليات متوسطة الحجم، والمثابرة على أن تكون كبيرة قدر الإمكان وصغيرة قدر الإمكان، وعدم تطبيق مقاس واحد يناسب الجميع، وعدم فرض أوامر قسرية، والتركيز على إفساح المجال كاملاً للدور القيادي لكيانات تجارية زراعية جديدة، وتنمية مختلف منظمات الخدمات المهنية الموجهة نحو السوق. باختصار، لا ينبغي لنا أن نسمح للمزارعين الذين يزرعون الحبوب أن يعانون اقتصاديا، ولا ينبغي لنا أن نسمح للمقاطعات التي تزرع الحبوب أن تعاني ماليا.

الالتزام بنهج أوسع لتنمية الأغذية، والعمل بنشاط على تعزيز الإصلاح الهيكلي لجانب العرض الزراعي. الآن أصبحت احتياجات الناس الغذائية أكثر تنوعا، الأمر الذي يتطلب منا تغيير عقليتنا. دعا الأمين العام شي جين بينغ إلىنهج أوسع لتنمية الأغذية عندما كان يعمل في فوجيان، وشرح هذه القضية بشكل منهجي في الدورتين الوطنيتين لعام 2022 ومؤتمر العمل الريفي المركزي. مع التأكيد على أنه لحل مشكلة الأكل، لا يمكننا التركيز فقط على الأراضي الصالحة للزراعة المحدودة، يجب علينا إنشاء نهج أوسع لتنمية الأغذية، والبدء من تلبية احتياجات الناس بشكل أفضل من أجل حياة أفضل، وفهم الاتجاه المتغير للهيكل الغذائي للشعب، وضمان الإمدادات الغذائية مع ضمان توفير اللحوم والخضروات والأطعمة المختلفة مثل الفواكه والمنتجات المائية بشكل فعال. لا يقتصر "الأكل" فقط على تناول الطعام، فاللحوم والبيض والحليب والفواكه والخضروات والأسماك والفطر وبراعم الخيزران كلها أطباق شهية. ومن الضروري بناء نظام متنوع للإمدادات الغذائية على أساس حماية البيئة الإيكولوجية، والتوسع من موارد الأراضي المزروعة إلى موارد الأراضي بأكملها، والتوسع من المحاصيل التقليدية وموارد ثروة الحيوانات والدواجن إلى موارد بيولوجية أكثر ثراء، والبحث عن الغذاء من الغابات والمراعي والأنهار والبحيرات والبحار والبحث عن السعرات الحرارية والبروتين من النباتات والحيوانات والكائنات الحية الدقيقة، وتنمية الموارد الغذائية بطريقة شاملة ومتعددة القنوات، وتطوير أصناف غذائية غنية ومتنوعة، وتحقيق التوازن بين العرض والطلب من مختلف أنواع الطعام. في الوقت الحاضر، تتم ترقية هيكل استهلاك الغذاء لسكان المناطق الحضرية والريفية باستمرار. ومن أجل ضمان إمدادات المنتجات الزراعية في المستقبل، يجب علينا ضمان ليس فقط الكمية، ولكن أيضا التنوع والجودة. وأكد الأمين العام شي جين بينغ أن الجودة هي الكفاءة والجودة هي القدرة التنافسية. لقد تغير التناقض الرئيسي في الزراعة من النقص الكامل إلى التناقض الهيكلي، وهو ما أبرزه التعايش بين فائض العرض الهيكلي ونقص العرض. ويجب تحقيق تحول الزراعة من التوسع الإجمالي إلى تحسين الجودة في أقرب وقت ممكن. وهذه هي المهمة الأكثر إلحاحا للإصلاح الهيكلي لجانب العرض الزراعي. في أي اتجاه يجب تعديل الهيكل الزراعي؟ وفقًا للتغيرات في العرض والطلب في السوق والمزايا النسبية الإقليمية، يجب علينا التكيف مع المنتجات التي تعاني من نقص المعروض في السوق، والمنتجات المتخصصة عالية الجودة، والسلسلة الصناعية بأكملها للزراعة والتربية والتسويق، وتوسيع حيز الوظائف الزراعية المتعددة وكفاءة القيمة المضافة. ومن الضروري استغلال القدرة التنافسية الأساسية للأغذية، وتوسيع سلسلة صناعة الأغذية، ورفع مستوى سلسلة القيمة، وبناء سلسلة التوريد، والتحسين المستمر للجودة الزراعية والكفاءة والقدرة التنافسية، وتحقيق توحيد الأمن الغذائي والزراعة الحديثة والفعالة. ويجب علينا أن نستمر في تعزيز الزراعة عبر الجودة وحماية البيئة، وبناء نظام إمداد عالي الجودة لتلبية احتياجات الاستهلاك الغذائي المتنوعة بشكل متزايد للشعب.

إتقان تنظيم احتياطيات الحبوب والاستفادة من سوقين وموردين. ويتعين علينا أن نكون بارعين في الاستخدام الجيد للموارد والأسواق الدولية والمحلية، ومع ذلك، من أجل ضمان قدرتنا على إمدادات الحبوب وغيرها من المنتجات الزراعية الرئيسية، يجب أن نكون راسخين في أنفسنا. وأشار الأمين العام شي جين بينغ إلى أنه يجب علينا إدارة الاحتياطيات الغذائية واستخدامها بشكل جيد. هذا هو الغذاء الذي يحمي سبل عيش الناس. لا يمكننا أن نقول دائمًا إن الاحتياطيات الغذائية ممتلئة ولكن لا يمكننا إخراجها عند الحاجة إليها في حالات الطوارئ. يعد إنشاء صوامع الحبوب لتنظيم الأسعار وتخزين الحبوب للمجاعة لتوفير الاحتياجات الحكومية وأغذية الناس تقليدًا في بلادنا ويلعب دورًا مهمًا في استقرار السوق والاستعداد للمجاعة ودعم المزارعين . تتمتع بلادنا بمساحة شاسعة، ومن الضروري تخزين المزيد من احتياطيات الحبوب الوطنية، وإنفاق المزيد من الأموال، والحصول على عامل أمان أعلى، ولكن يجب علينا أيضًا الاهتمام بفعالية التكلفة والكفاءة. ومن الضروري تعميق إصلاح نظام شراء الحبوب وتخزينها، وتعزيز المرونة في سياسة الحد الأدنى لسعر شراء الأرز والقمح، والسماح للأسعار بأن تعكس العرض والطلب في السوق بشكل أفضل. ولا تستطيع الحكومة أن تتولى المسؤولية بشكل كامل، بل يتعين عليها حشد حماس كيانات السوق لشراء وتخزين الحبوب، واستخدام مرافق التخزين الاجتماعية بشكل فعال لتخزين الحبوب. من الضروري فرز نقاط الخطر المحتملة بشكل منهجي في الإنتاج والمعالجة والتداول والاحتياطيات والتجارة وما إلى ذلك، وتحسين القدرة على ضمان إمدادات الطوارئ. وعلى أساس ضمان الاكتفاء الذاتي الأساسي في إنتاج الحبوب والسلامة المطلقة للحصص في إنتاج الحبوب المحلية ، ومن أجل تقليل الضغط على الموارد الزراعية المحلية والبيئة وسد الفجوة بين العرض والطلب على بعض المنتجات الزراعية المحلية، فمن الضروري زيادة الواردات بشكل مناسب وتسريع وتيرة التحول الزراعي إلى العالمية. فأولا، يتعين علينا أن نحدد المنتجات الزراعية التي يجب ضمانها محليا، ثم نحدد بعد ذلك ما يجب استيراده، وكم يجب استيراده، ومن أين نستورده، وكيف نستورده. بالنسبة لنقص الغذاء الذي لا يمكن تلبيته من خلال إنتاج الموارد المحلية أو الذي يجب استيراده لاستعادة الأراضي والموارد الأخرى، يجب علينا فهم استقرار الواردات ومبادرةها، وفهم النسب المناسبة، واستخدام الموارد الأجنبية بشكل فعال. ومن أجل توسيع المخطط الاستراتيجي لاستخدام سوق المنتجات الزراعية الدولية والموارد الزراعية الأجنبية بشكل نشط ومطرد، يجب علينا اتخاذ القرارات قبل اتخاذ أي إجراء، وإجراء تقييم كامل للمخاطر الاقتصادية والتكنولوجية وحتى السياسية، وتحسين قدرات الوقاية والاستجابة. وشدد الأمين العام شي جين بينغ على أنه يجب توضيح أمر واحد عندما نقول إننا سوف نقوم بتوسيع استيراد المنتجات الزراعية التي تعاني من نقص في المعروض في الداخل بشكل مناسب وتسريع وتيرة التحول الزراعي إلى العالمية، فإن هذا لا يعني بأي حال من الأحوال أي تغيير في الاقتصاد العالمي. ولا ينبغي أن يساء تفسير السياسة الرئيسية لحل مشكلة الغذاء على أساس أساسيات محلية حيث يمكن تخفيف إنتاج الحبوب المحلي، ولكن هذا سوف يغيب عن الوضع العام ويغيب عن الأحداث الهامة.

ترسيخ مفهوم أن الادخار وتقليل الخسائر يساوي زيادة الإنتاج، بحيث يصبح توفير الغذاء ممارسة شائعة في المجتمع كله. "إذا تناولته بطريقة خاضعة للرقابة واستخدمته بشكل مقتصد، فسيكون لديك الكثير؛ وإذا تناولته دون رقابة واستخدمته دون اعتدال، فسوف يكون لديك القليل." إن تقليل فقدان الغذاء وسيلة مهمة لضمان الأمن الغذائي. وأشار الأمين العام شي جين بينغ إلى أن الحفاظ على الغذاء والحد من الفاقد لا يمكن أن يقلل بشكل فعال من ضغط العرض فحسب، بل يقلل أيضًا من استخدام الموارد. هناك الكثير من النفايات في إنتاج المواد الغذائية وتداولها ومعالجتها واستهلاكها في بلادنا، والنفايات الموجودة على مائدة الطعام مثيرة للقلق بشكل خاص. ومن الضروري تعزيز الحفظ والحد من الخسائر في جميع أنحاء السلسلة، ومواصلة تعميق إجراءات حفظ الأغذية، وتعزيز القيود الصارمة، وتحسين آليات العمل الطبيعية وطويلة الأجل. هناك الكثير مما يجب القيام به في جانب الاستهلاك، لا يجب علينا فقط إيقاف "الهدر على طرف اللسان" وتنفيذ " عملية الاعتزاز بالطعام ومعارضة الهدر" بشكل متعمق، بل أيضًا تعزيز اتباع نظام غذائي صحي، والدعوة إلى اتباع أسلوب حياة بسيط ومعتدل وأخضر ومنخفض الكربون، ومعارضة الترف والهدر والإفراط في الاستهلاك. وقد أصدر الأمين العام شي جين بينغ مرارا وتكرارا تعليمات ومطالب للحد من هدر الأغذية والمشروبات، مشيرا إلى أن ظاهرة هدر الأغذية والمشروبات صادمة ومزعجة! يجب أن تتوقف رياح النفايات! ومن الضروري تعزيز التشريعات والرقابة واتخاذ تدابير فعالة وإنشاء آلية طويلة الأجل. ويجب زيادة تعزيز الدعاية والتعليم، بدءًا من مائدة الطعام، بدءًا من مقاصف الجامعة والوحدات المختلفة، وصناعة المطاعم، بدءًا من رياض الأطفال ودور الحضانة والمدارس على جميع المستويات، بدءًا من كل أسرة، وغرس عادة الادخار بشكل فعال. لقد خلق المجتمع في جميع أنحاء البلاد جوًا يكون فيه الإسراف أمرًا مخجلًا والادخار أمرًا مفتخرًا.

4. التنفيذ الشامل للمسؤولية المشتركة للحزب والحكومة فيما يتعلق بالأمن الغذائي

إن الأمن الغذائي وعمل "الزراعة والريف والمزارعين" هو الأساس المهم لكل عمل. ويتعين على لجان الحزب والحكومات على كافة المستويات أن تعمل بجد أكبر لتحمل المهمة الهامة المتمثلة في الأمن الغذائي. يجمع الموضوع الثامن من "مقتطفات" شروح الأمين العام شي جين بينغ الثاقبة ومتطلباته المهمة.

ويتعين على لجان الحزب والحكومات على كافة المستويات أن تتحمل المسؤولية السياسية عن الأمن الغذائي. وإن ضمان الأمن الغذائي أمر مهم، وهو أهم شيء بالنسبة للبلاد. كلما واجهتنا المزيد من المخاطر والتحديات، كلما زادت حاجتنا إلى استقرار الزراعة وضمان سلامة الحبوب والأغذية المهمة غير الأساسية. وأشار الأمين العام شي جين بينغ إلى أنه من أجل تحمل المسؤولية السياسية عن الأمن الغذائي، لا يمكننا التعامل مع الغذاء كسلعة عامة، ونحسب فقط الحسابات الاقتصادية و الحسابات الفورية دون اعتبار الحسابات السياسية والحسابات طويلة الأجل. ويجب أن تتقاسم الحكومات المركزية والمحلية المسؤولية. ومن واجب الحكومة المركزية ضمان الأمن الغذائي الوطني وتحمل المسؤولية الأساسية. يتعين على الحكومة المركزية تعزيز دعمها لإنتاج الحبوب من حيث بناء المرافق الرئيسية للحفاظ على المياه، وتجديد الحقول المتوسطة والمنخفضة الإنتاجية، وترويج الابتكار العلمي والتكنولوجي، وخدمات المعلومات، وتحسين أنظمة السوق، وجودة وسلامة المنتجات الزراعية. المنتجات، وتحويل المدفوعات إلى مناطق الإنتاج الرئيسية. ويتعين على الحكومات المحلية على كافة المستويات أن تتوصل إلى إحساس بالوضع العام، وأن تعمل على زيادة الاستثمار في إنتاج الحبوب، وأن تتحمل بوعي المسؤولية عن الحفاظ على الأمن الغذائي الوطني. ولا يجوز لها أن تضع كل العبء على كاهل الحكومة المركزية. ويجب على جميع المقاطعات والمناطق ذاتية الحكم والبلديات، بغض النظر عن مساحة الأراضي الصالحة للزراعة، أن تتحمل مسؤولية إنتاج الغذاء. وينبغي اتخاذ تدابير صارمة "لنمو الأسنان"، ويجب محاسبة أولئك الذين لا يمتثلون للأوامر، أو يستمرون في الامتثال للمحظورات، أو يهملون واجباتهم. تتحمل مناطق الإنتاج الرئيسية ومناطق المبيعات الرئيسية ومناطق توازن الإنتاج والمبيعات مسؤولية ضمان المنطقة والإنتاج ويجب الاهتمام بضمان الإنتاج وتحمل المسؤوليات معًا. إن مطلب تقاسم الحزب والحكومة نفس المسؤولية عن الأمن الغذائي واضح للغاية. والمفتاح الآن هو إجراء تقييمات صارمة وحث جميع المحليات على تحمل مسؤولياتها بشكل حقيقي.

الاستمرار في تطبيق نظامي المسؤولية "سلال الخضار" و"أكياس الأرز". "سلال الخضار" و"أكياس الأرز" و"أطباق الفاكهة" كلها أمور مهمة تتعلق بمعيشة الناس. وشدد الأمين العام شي جين بينغ على أنه لقياس ما إذا كان الكادر القيادي المحلي غير كفؤ ومؤهل، لا ينبغي لنا أن ننظر فقط إلى الناتج المحلي الإجمالي وما إذا كان بإمكانهم اللحاق بالعديد من المشاريع، ولكن أيضًا النظر بشكل أساسي في ما إذا كان قد نفذ بشكل كامل ودقيق وشامل مفهوم التنمية الجديد وفقا لمتطلبات اللجنة المركزية للحزب يجب أن يكون تابعا للكل، ويجب التعامل بشكل جيد مع المسائل الرئيسية والهامة التي تحددها اللجنة المركزية للحزب، مثل الأمن الغذائي. ومن الضروري التنفيذ الصارم للمسؤولية المشتركة للحزب والحكومة بشأن الأمن الغذائي، ومواصلة تنفيذ نظامي مسؤولية "سلال الخضار" و"أكياس الأرز". من الضروري ضمان التنمية المستقرة لإنتاج الحبوب، وتعزيز نظام مسؤولية حاكم المقاطعة عن "أكياس الأرز" ونظام مسؤولية عمدة المدينة عن "سلال الخضروات"، وتنظيم إنتاج وتداول وتوريد المواد الغذائية الأساسية وغير الأساسية بشكل فعال، والتأكد من حصول المواطنين على "أكياس الأرز" و"سلال الخضار"، وستكون إمدادات السلع والأسعار مستقرة، كما ستتحسن القدرة على ضمان توريد الحبوب والمنتجات الزراعية والهامشية المهمة. ولضمان الأمن الغذائي، يجب أن تكون المسؤولية المشتركة للحزب والحكومة فعالة حقا. ويجب أن يكون الحاكم مسؤولا عن "أكياس الأرز" ويجب أن يكون السكرتير مسؤولا أيضا. من الضروري التنفيذ الحقيقي لنظام مسؤولية عمدة المدينة عن "سلال الخضروات" لضمان سلامة توريد لحم الخنزير والخضروات وغيرها من المنتجات الزراعية والهامشية.

ضمان "السلامة على طرف اللسان" للناس. الآن عندما نتحدث عن الأمن الغذائي، فهو في الواقع الأمن الغذائي. وأشار الأمين العام شي جين بينغ إلى أن ما إذا كان بإمكاننا تقديم تفسير مرضٍ للشعب حول سلامة الغذاء هو اختبار رئيسي لقدرتنا على الحكم. عندما يمارس حزبنا الحكم في الصين، إذا لم يتمكن حتى من القيام بالسلامة الغذائية بشكل جيد ولم يتمكن من القيام بذلك بشكل جيد لفترة طويلة، فإن بعض الناس سوف يثيرون مسألة ما إذا كان مؤهلاً أم لا. ولذلك فإن قضايا سلامة الغذاء يجب أن تحظى باهتمام كبير وبذل أقصى الجهود للتعامل معها. يتم إنتاج المنتجات الزراعية والأغذية الآمنة والرقابة عليها، ولكن في التحليل النهائي يتم إنتاجها، ويجب علينا تعزيز إدارة المصادر، وتحسين نظام الإشراف، وتنفيذ جميع الأعمال بطريقة عملية. وعلى أساس ضمان كمية وسلامة المنتجات الزراعية، ينبغي بذل المزيد من الجهود لضمان جودة وسلامة المنتجات الزراعية. ومن الضروري الالتزام بالمعايير الأكثر صرامة والإشراف الأكثر صرامة والعقوبات الأشد والمساءلة الأكثر جدية، وتعزيز وحدة واحترافية الإشراف على سلامة الأغذية، وتحسين مستوى وقدرة الإشراف على سلامة الأغذية بشكل فعال. وفي مواجهة العدد الكبير من كيانات الإنتاج والتشغيل وتشابك المخاطر المختلفة، من الضروري تحسين نظام الإشراف، وتعزيز أساليب الإشراف، وتشكيل نظام إشراف يغطي العملية برمتها من الحقول إلى الطاولة. ويجب تنفيذ المسؤوليات الرئيسية للشركات، وتوجيه الشركات للالتزام بالقانون، وتوضيح أن المنتجين والمشغلين هم أول الأشخاص المسؤولين عن سلامة الأغذية؛ ويجب القيام بإدارة وتصحيح سلامة الأغذية بصورة متعمقة، وإجراء تعليم مكثف حول النزاهة والتزام القانون وتوحيد نظام الإنتاج والتشغيل؛ ويجب الحفاظ على وضع الضغط العالي واتخاذ إجراءات صارمة ضد جرائم سلامة الأغذية. وبالنسبة لأولئك الجشعين من أجل الربح ويتحدون الحد الأدنى من الأخلاق والضمير، يجب علينا استخدام دواء قوي و ضربات ثقيلة في المجالات والحلقات والمناطق الرئيسية، ولن نتسامح أبدًا دون أي تساهل؛ ويجب تشديد إدارة سلامة الأغذية وفقًا للقانون، وتعزيز العمل الأساسي على المستوى القاعدي، وبناء فريق من المفتشين المحترفين وتحسين مستوى الجودة والسلامة في صناعة المأكولات والمشروبات ومنع مخاطر سلامة الأغذية وإدارتها والتحكم فيها بصرامة، والتأكد من أن جماهير الناس يمكنهم تناول الطعام بثقة وراحة البال.